思うこと · 2019/01/08
この苔、寒さにめげず見るからに元気で逞しいです。 この苔のように、野菜にも本来備わっている育つ力を邪魔しないよう見守り、環境を整えることが自分の役目だと思っています。...
2018/12/25
2018年2月 畑の土を掘り起こして耕耘に備えます。畑づくりスタートです。
2018/10/23
深まりゆく秋、とくさ圃場の様子をまとめておきたいと思います。 5月30日にサツマイモ「ベニハルカ」を植え、続いて8月16日に山口県オリジナル野菜の「はなっこリー」を植えてから後の様子です。
2018/10/03
カッチンガーデンは、2009年3月から兵庫県南あわじ市で「カッチンガーデン 志知北」としてスタートしました。同年10月に南あわじ市伊加利にも圃場を拡大。これを機に「カッチンガーデン 南あわじ」と呼称を替え9年間、栽培と直売所への出荷を中心とした販売を続けてきました。...
2018/08/20
「はなっこリー」をご存知ですか? 中国野菜のサイシンとブロッコリーから作られた山口県オリジナル野菜で、平成11年に品種登録されたそうです。 花の部分だけでなく茎や葉まで全部食べられ、その味は甘みがあり、くせがなく和洋中どんな料理にも合うとの事。先ずは自分が食べてみなくては! 山口県の徳佐で栽培するのにもってこいの野菜だと思いJA山口中央...
2018/07/08
6月14日、約一反の畑に鋤きこむため、取り敢えず牛糞堆肥を2トン仕入れました。 ここは地元のブランド牛「阿東和牛」を飼育している施設です。その糞を発酵させたもので野菜を育てることは地域循環型農業の理に叶っています。いい堆肥が見つかりました。
2018/07/07
台風7号が沖縄に接近している7月2日に南あわじ圃場に入り、タマネギ小屋に保管・乾燥していたコンテナを軽トラに積んで作業所に持ち帰り、磨きます。...
2018/06/06
昨年9月から栽培を続けていた「南あわじ圃場」最後の作目、ニンニクとタマネギが完熟。6月4日から5日にかけて収穫しました。
2018/06/06
ビニールハウスの移設 南あわじ圃場からはるばる小型ビニールハウスを移設し、何とか物置き小屋ができました。
2018/05/06
徳佐に移住してから住宅環境整備をDIYで行うことが大きな仕事となりました。このため、3月から「南あわじ圃場」のタマネギ、ニンニクの追肥と徳佐のこのDIYに注力してきました。...

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