カッチンガーデンの野菜は露地で育ちます。
この恵みをおいしくいただきたいと、農薬を使用せず有機質肥料での栽培に取り組んでいます。
・2004年10月~2008年09月 |
兵庫県三田市の貸農園で野菜の栽培を始める |
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・2006年04月~2007年02月 |
神戸市で「大沢(おおぞ)農業塾」履修 | ||||||||||||
・2008年10月~2009年02月 |
西宮市より南あわじ市阿那賀に移住し、北阿万で農家に就農研修 |
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・2009年03月~ | 南あわじ市・志知北圃場で栽培開始 “カッチンガーデン 志知北” | ||||||||||||
・2009年06月~ | 「塩ミネラル農法」を履修し、以降栽培に導入 | ||||||||||||
・2009年10月~ | 南あわじ市伊加利に圃場拡充 “カッチンガーデン 南あわじ” | ||||||||||||
・2010年05月~ |
南あわじ市農産物直売所“さんちゃん市”会員登録・出荷開始 |
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・2011年04月~ |
無農薬野菜 直売開始 |
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・2012年06月20日 |
“志知北”圃場 での栽培終了。今後は“南あわじ圃場” のみで栽培 |
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・2013年09月〜 |
山口市阿東徳佐に圃場拡充 “カッチンガーデン とくさ” |
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タマネギとニンニクの栽培に特化、“さんちゃん市”への出荷も拡大 |
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・2014年08月〜 |
熟成黒ニンニクを商品化し“さんちゃん市”“福良マルシェ” に出荷開始 |
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・2015年01月10日 |
農畜水産物直売処 “美菜恋来屋(みなこいこいや)” 出荷者登録 圃場のフル活用で、通年出荷を目指して “多品種少量栽培” も復活 |
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・2015年03月22日 |
“美菜恋来屋(みなこいこいや)”に出荷開始 |
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・2017年02月25日 |
とくさ圃場再拡充(約1反強の畑を新規借用 従前のとくさ圃場閉鎖) |
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・2017年05月01日〜 |
とくさ圃場の開墾開始(サツマイモの試し栽培開始 2018年5月) |
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・2017年08月04日 |
山口市阿東徳佐に移住 |
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・2017年09月27日〜 |
南あわじ圃場最後のタマネギ栽培スタート(2018年06月収穫) |
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・2017年10月09日〜 |
南あわじ圃場最後のニンニク栽培スタート(2018年06月収穫) |
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・2018年07月07日〜 |
淡路島産タマネギ&ニンニク最後の販売スタート(販売終了10月2日) |
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・2018年09月30日 |
「カッチンガーデン 南あわじ」をたたむ。今後は「とくさ」一本に |
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・2018年09年28日 |
JA山口中央農産物等直売所“ぶちええ菜”に出荷者登録 |
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・2018年11月23日 |
“ぶちええ菜”に出荷開始 |
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・2019年01月15日 |
道の駅 長門峡ふるさと産品直売所 “あとうの恵み” に出荷者登録 |
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・2019年03月05日 |
山口環境保健所に食品衛生法施行細則により営業開始届提出 |
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・2019年04月11日 |
“あとうの恵み”に出荷開始 |
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・2019年04月23日 |
山口環境保健所による加工場の現地確認 |
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・2019年09月03日 |
直売所に加工場で発酵熟成させた「黒ニンニク」を初出荷 |
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・2019年12月08日 |
無人直売所「カッチンガーデン糀町」を設置(12/21終了) | ||||||||||||
・2019年12月09日 |
JA山口中央農産物等直売所“ぶちええ菜山口店”オープンで出荷開始 | ||||||||||||
・2020年05月02日〜06日 |
“あとうの恵み”が新型コロナウィルス感染拡大防止で臨時休業 | ||||||||||||
・2022年04月01日 |
JA全農山口の直売所“JAグリーン コアやまぐち”に会員登録 | ||||||||||||
・2023年11月17日 |
「カッチンガーデン なかいち」での栽培開始。圃場改良も進める。 | ||||||||||||
・2023年12月31日 |
「カッチンガーデン とくさ」での栽培を終了。個人事業の農業を廃業。 |
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