９月の農作業のハイライトは「タマネギ」の育苗と「ニンニク」の植え付けです。
カッチンガーデンの１年はここから始まります。来年６月の収穫に向けた９カ月にわたる長期間の栽培が成功できるよう、植付けの圃場を沖長澤の畑にスイッチしました。
タマネギ、ニンニクは連作障害の出にくい野菜です。それで、昨年、一昨年は河屋久保の圃場で連作してきました。しかし、今年は収穫前の４月下旬から一気にサビ病が広がって、満足な収穫が得られませんでした。その対策としての圃場スイッチです。
９月６日に播種した早生種のタマネギの種が１週間後には発芽し、１１月中旬の植付けに向け育っています。９月１９日に播種した赤タマネギと晩生種のタマネギも、約１週間で発芽したのでコモを剥がしたところです。こちらは１１月下旬の植え付け予定です。
植付け時点での苗の葉数と軸の太さが大切で、３葉以上と６〜８mmが育苗期間６０日前後で育つタイミングです。
ニンニクは条引きで条間２０cmの植え条を起こし、株間１５cm・深さ５cmに植え付けます。
前工程の土づくりでは、植付け２週間前に、牛糞堆肥を２kg/平米、牡蠣殻石灰０.２kg/平米、天日原塩０.０５kg/平米を基本にしています。
また、元肥は植付け１週間前に、発酵鶏糞０.３kg /平米、なたね油粕０.１kg/平米、熔燐０.０５kg/平米を全面散布し耕耘します。
この他で、９月末時点で畑にあるものは、
実物ではナス、秋どりキュウリ、鷹の爪、ラッカセイ。
根物ではキクイモ、サツマイモ、ニンジン、カブ、ダイコン。
葉物ではスイスチャード、クウシンサイ、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、モロヘイヤ、ザーサイ。
などです。
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